
Evidencia científica del Cranberry como preventivo de las Infecciones Urinarias (ITU)
- 19 de febrero, 2024
El Cranberry, también conocido como arándano rojo, ha captado la atención en la prevención de las infecciones urinarias. Sus polifenoles actúan como agentes antiadhesivos, inhibiendo la unión de patógenos a las células uroepiteliales. Cranberry: Arándano rojo Las primeras investigaciones parten con el consumo de grandes cantidades de jugo del fruto o el fruto mismo. Ahora la evidencia muestra que sólo las proantocianidinas tipo A (PAC Tipo A), presentes en el...

Fibra dietética y su rol en el peso corporal
- 13 de febrero, 2024
La fibra dietética (FD) es un gran aliado en la vida saludable, ya que contiene diversos componentes que ayudan a mejorar la saciedad y a tener una microbiota sana, repercutiendo directamente en el peso corporal. Existen 2 tipos de Fibra Dietética (FD) Insoluble: Proporciona saciedad temprana, reduciendo la ingesta de alimentos y, por ende, el índice glicémico, este efecto contribuye al control del peso y previene la acumulación de grasa...

ALIMENTACIÓN Y SALUD MENTAL: UNA RELACIÓN COMPLEJA
- 6 de febrero, 2024