Colágenos: La importancia de conocerlos para sacar el máximo provecho

Colágenos: La importancia de conocerlos para sacar el máximo provecho
El colágeno representa el 25% de la proteína total en adultos, siendo la más abundante del cuerpo humano. El cuerpo humano cuenta con 28 tipos de colágeno y 42 genes que codifican cadenas de esta proteína. Este despliegue diverso permite funciones especializadas, como formar fibrillas o extensas redes.

 

Imagen 1: Distribución de colágeno en distintos tejidos del cuerpo humano.

 

Beneficios del colágeno en las articulaciones

Numerosos estudios clínicos respaldan la eficacia del colágeno para mejorar la movilidad y funcionalidad de las articulaciones, especialmente en enfermedades degenerativas como la artrosis.
Existe evidencia científica que indican mejoras significativas en la reducción del dolor articular y la mejora del desempeño físico, destacando la superioridad del colágeno tipo II sin hidrolizar, también conocido como UC II, por sobre otros tratamientos.

Además, a nivel óseo, la terapia con colágenos ha demostrado beneficios en pacientes con osteoporosis posmenopáusica, evidenciando una reducción de biomarcadores de degradación del colágeno y una mejora en la sensación de dolor.

Por otro lado, en el ámbito dérmico, el colágeno hidrolizado muestra efectos positivos en la hidratación, elasticidad, reducción de arrugas y redensificación de la piel, consolidándose como un agente útil contra el envejecimiento dérmico.

 

Diferencias entre colágenos: Hidrolizados v/s Sin Hidrolizar

La base a la estructura molecular del colágeno es clave para conocer el mecanismo de acción y efectividad en nuestro cuerpo.

 

Colágeno hidrolizado

Los colágenos hidrolizados están compuestos por aminoácidos y péptidos de longitud variable (incluidos dipéptidos y tripéptidos) que resisten el proceso de hidrólisis intracelular evitando su degradación por peptidasas y enzimas hidrolíticas sistémicas; carecen de la triple hélice y, en consecuencia, se pierde el mecanismo de acción de tolerancia oral. 

Mecanismo de acción:

Los péptidos de colágenos hidrolizados tienen una alta biodisponibilidad que les permite llegar al torrente sanguíneo, acumulándose en el tejido cartilaginoso e induciendo la síntesis de ECM del cartílago, estimulando los condrocitos; carecen de la triple hélice y, en consecuencia, se pierde el mecanismo de acción de tolerancia oral.

 

Colágeno tipo II sin hidrolizar (UC II)

El colágeno UC II es resistente a las proteinasas y, por lo tanto, no se digiere a través del tracto gastrointestinal, siendo capaz de mantener la estructura de triple hélice y mejorar la salud de las articulaciones mediante el mecanismo de tolerancia oral.

Mecanismo de acción:

El colágeno UC II tiene un mecanismo de acción inmunológico específico conocido como tolerancia oral y fue demostrada por primera vez por Nagler-Anderson en 1986. El mecanismo de tolerancia oral se ha definido como la supresión activa de respuestas inmunes específicas a antígenos encontrados en el tracto gastrointestinal.

A continuación detallamos cómo funciona la tolerancia oral:

  • Es un proceso que se inicia en el tejido linfoide asociado al intestino (GALT), pero tiene un impacto en la inmunidad sistémica.
  • Los antígenos luminales son capturados por células presentadoras de antígenos, que migran a los ganglios linfáticos mesentéricos que drenan el intestino, donde inician la activación y diferenciación de las células T efectoras o reguladoras (Treg). 
  • Estas células reguladoras específicas de antígeno controlan la respuesta inmune que induce la secreción de citocinas moduladoras descendentes como TGF-b, IL-10 e IL-4, al tiempo que disminuyen las citocinas proinflamatorias.

 


    Imagen 2: Mecanismo de acción del colágeno tipo II sin hidrolizar en la Osteoartritis.

       

      En resumen

      Los estudios científicos internacionales respaldan la seguridad y eficacia de UC II o colágeno sin desnaturalizar, publicados en prestigiosas fuentes de información, por ejemplo Journal Internacional de Medicina y Colegio Americano de Reumatología.

       

       

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