Para cuidar el peso después de Fiestas Patrias, lo más recomendable es retomar hábitos simples: una alimentación equilibrada, suficiente agua y actividad física regular. Si necesitas un complemento, conviene elegirlo según tu objetivo y evitar las dietas extremas o las soluciones rápidas. Un cambio rápido en la balanza no siempre significa que aumentaste esa misma cantidad de grasa. También influyen la hidratación, el consumo de sal y el contenido intestinal....

Los carbohidratos son uno de los macronutrientes esenciales en la nutrición, ya que entregan una rápida energía que se utiliza como combustible en el cuerpo. Por ejemplo, la glucosa, que es un tipo de carbohidrato, es utilizada por el cerebro como principal sustrato. En caso que no estuviese la glucosa disponible, el cuerpo utiliza otras reservas como él tejido adiposo, para generar glucosa.   En la dieta del chileno, hay...