Omega 3: una grasa esencial para cuidar tu salud

Aunque muchas veces asociamos la palabra “grasa” con algo negativo, existen grasas que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente. Una de ellas es el omega 3, una familia de ácidos grasos que forma parte de las membranas de nuestras células y participa en funciones relacionadas con el corazón, los vasos sanguíneos, el cerebro y la visión.
Dentro de esta familia encontramos 2 tipos principales:

Nuestro organismo puede transformar una pequeña cantidad de ALA en EPA y DHA, pero esta conversión es limitada. Por eso, para aumentar efectivamente sus niveles, es importante obtener EPA y DHA directamente mediante los alimentos o, cuando sea necesario, a través de un suplemento.
¿Por qué es beneficioso consumirlos?
Incorporar EPA y DHA dentro de una alimentación equilibrada contribuye a mantener una función cardíaca normal. Además, el DHA cumple un papel relevante en la estructura y funcionamiento del cerebro y la visión. El mayor beneficio cardiovascular se observa cuando el pescado forma parte habitual de la alimentación y reemplaza a otras fuentes de proteínas con mayor contenido de grasas saturadas.
¿Cuánto necesitamos?
Como referencia nutricional para adultos sanos, se recomienda alcanzar aproximadamente 250 mg diarios de EPA y DHA combinados para contribuir al mantenimiento de una función cardíaca normal.
Una forma práctica de acercarse a esta cantidad es consumir pescado al menos dos veces por semana, idealmente incluyendo pescados con mayor contenido de omega 3, como salmón, sardinas, jurel, caballa, anchoveta o atún. Una porción corresponde aproximadamente a 100 a 120 gramos de pescado cocido. Las Guías Alimentarias para Chile también recomiendan consumir pescado al menos dos veces por semana, preparado al vapor, a la plancha, en caldillos o guisos.
¿Por qué podría ser útil suplementarse?
La suplementación puede ser una alternativa cuando una persona:
- Come pescado con poca frecuencia.
- No consume alimentos marinos por preferencia, alergia o restricciones alimentarias.
- Necesita asegurar diariamente una cantidad específica de EPA y DHA.
- Tiene una indicación nutricional o médica particular.
Al elegir un suplemento, lo más importante es revisar cuántos miligramos de EPA + DHA aporta realmente cada porción, y no fijarse solamente en la cantidad total de “aceite de pescado”. También existen suplementos elaborados con aceite de algas, que pueden ser una alternativa para personas vegetarianas o veganas.
El suplemento ayuda a complementar, pero no reemplaza los beneficios de una alimentación equilibrada. Además, las dosis utilizadas para tratar triglicéridos elevados son mucho mayores y deben ser indicadas y supervisadas por un profesional de la salud; no corresponden a una suplementación preventiva de uso general.
Recuerda:
No se trata de consumir más por consumir, sino de alcanzar una cantidad adecuada de manera constante. Antes de utilizar dosis elevadas, especialmente si tomas anticoagulantes, tienes alguna enfermedad o estás en tratamiento médico, consulta con tu médico o nutricionista.
Una forma práctica de complementar tu consumo de Omega 3, es My OmegaRed
Si no consumes pescado con la frecuencia recomendada, My OmegaRed® puede ayudarte a complementar tu alimentación de manera simple y práctica. Su fórmula combina aceite de krill antártico y aceite de pescado concentrado para aportar, en solo 1 cápsula al día, 700 mg de Omega-3 y 630 mg de EPA + DHA.
Además, cuenta con certificación FOS y es libre de metales pesados. Porque no se trata solo de consumir Omega-3, sino de elegir una fuente de calidad que entregue la cantidad adecuada de EPA y DHA.
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Blog realizado por Nta Chris Pefaur M.
Bibliografía:
· https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-consumer/
· https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/?source=organic
· https://www.efsa.europa.eu/es/press/news/120727
· https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/2022-04/7259.pdf










